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Dolors Llopart |
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Adobos, conservas, confituras, licores... La claridad de las explicaciones técnicas, el anecdotario, las sugerencias, los comentarios preliminares a cada uno de los productos destinados a la conservación, hacen de este recetario un libro de lectura agradable y un manual extraordinariamente útil para los no iniciados.
248 pp · Tapa dura
· 16 x 17 cm · ISBN: 84-85403-92-4 |
